30分钟。牛肉包子是一道十分受欢迎的家常小吃，其实制作牛肉包子本身并不难，重点就是要把控好发酵和蒸煮时的火候与时间。
将发酵后的面糊和包好的牛肉馅放入器具中隔水蒸煮，盖上锅盖大火蒸30分钟即可出锅。有一个关键点，那就是关火后不要立刻取出，再焖五分钟可以使牛肉包子更加Q弹。
上气开始算13一15分出锅，就可以吃了，
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