68.835斤。成年小尾寒羊净肉率45.89 %。小尾寒羊生长快体格大肉多,四个月即可育肥出栏。肉质细嫩,肌间脂肪呈大理石纹状,肥瘦适度,鲜美多汁,肥而不腻,鲜而不膻。而且营养丰富,蛋白质含量高,胆固醇含量低,富含人体必需的各种氨基酸、维生素、矿物质元素等。
第一,一只毛重150斤的小尾寒羊,要说能宰多少斤肉,前提必须考虑其肥瘦程度,即出肉率,根据养羊经验,毛重150斤育肥小尾寒羊,出肉率大约在50%以上,可以宰肉75斤以上,羊肉价格每斤34元左右,共计2550元以上。第二,按不是育肥羊来说,出肉率一般在30%~40%之间,宰肉50斤~60斤之间,肉价必须保持在37元~50元之间,共计需要2050元左右。