广东红糖年糕的做法（广东红糖年糕制作方法配方）

配方：糯米粉300克、粘米粉200克、红糖340克、色拉油2小匙。 

做法： 

1、糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里，用筷子混合搅拌均匀。加入红糖

2、用340克温水和面，和到这种样子时，下两小匙色拉油再继续揉。

3、面团揉至光滑，分成4个小剂，手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。

4、全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟，中小火就可以。

5、出锅即可食用，空口吃也是满满的米香，准备要吃的量，剩下的装袋冷冻起来即可。

材料

糯米粉250g，红片糖225G，水150g，椰汁50g，油少许

做法

1.红片糖加水煮开溶化后倒入椰汁搅拌均匀备用。

2.糯米粉倒入红糖椰汁搅拌均匀备用。

3.容器抹上油、倒入糯米粉浆、抹平表面。

4.隔水大火清蒸45-60分钟即可。