芸豆的营养成分（九粒白芸豆种子）

芸豆类含有丰富的优质蛋白，碳水化合物，膳食纤维等营养素，同时钾的含量也较为丰富。各种矿物质维生素含量丰富，是非常好的一种食物。每个星期吃2-3次。每次15-20克为宜。