网上能查到2001年的毕业证书吗（2000年毕业证认证后网上能查到了）

可以的.
中国高等教育学生信息网

http://www.chsi.com.cn/

是目前国家唯一承认的学历认证网站，可通过手机短信认证，每次2元。学历查询系统可查询1991-2005年的研究生、普通本专科、成人本专科、网络教育、高等教育自学考试以及高等教育学历文凭考试等国家承认的全国高等教育学历证书的信息。