平菇怎么洗（大棚平菇最真实的利润）

用毛刷轻轻刷洗，用清水多冲洗。因为，平菇软，不能硬洗。当然，具体情况下，要具体分析，看一看平菇新鲜不新鲜，品质怎么样，还要看看平菇的颜色，味道。

清洗平菇时，首先要将菌杆底部的硬蒂使用剪刀剪掉，以免影响口感，然后将平菇放在盐水中，浸泡五分钟的时间，最后用手沿着一个方向搅动盐水，让平菇与杂质分离，再用请水淘洗一次，就清洗干净了。