怎么榨菠菜汁颜色绿呢（如何正确榨菠菜汁）

加入柠檬汁或苹果醋因为菠菜内含有大量的铁离子，在加入柠檬汁或苹果醋后，这些离子会和其中的叶绿素结合，形成较为稳定的配合物，从而让榨出的菠菜汁呈现出绿色。
除了柠檬汁或苹果醋，还可以尝试加入一定比例的青果或苦瓜，它们同样都会对菠菜汁的颜色产生调色作用。
此外，榨菜汁最好选择新鲜的菠菜，青嫩的菠菜含叶绿素更丰富，不需要加入太多的其他调料便可以达到绿色浓郁的效果。

1.菠菜250克，榨汁机1个。

2.榨汁前，将新鲜菠菜清洗干净，用开水烫一下。首先，给菠菜加一点点盐。

3.然后可以直接放入榨汁机里榨成汁。

4.新鲜菠菜汁可以直接喝。

5.也可以用来做各种蔬菜食品。