糯米糍不会变硬的原因可能是糯米粉中的淀粉质含量太高,或是制作过程中没有正确掌握各个步骤。
要让糯米糍保持一定的软硬度,需要根据糯米粉的不同特点和制作方法加以调整。
具体来说,可以适量加入一些非糯米粉,如薯粉或玉米淀粉,来调整糯米糍的硬度。
糯米糍不会变硬的原因可能是糯米粉中的淀粉质含量太高,或是制作过程中没有正确掌握各个步骤。
要让糯米糍保持一定的软硬度,需要根据糯米粉的不同特点和制作方法加以调整。
具体来说,可以适量加入一些非糯米粉,如薯粉或玉米淀粉,来调整糯米糍的硬度。
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