南方干面怎么做法（十种干面的做法大全）

南方干面做法步骤

步骤一

首先把面条煮熟，然后再捞出过一下凉水控干水分。让面条更劲道。

步骤二

然后加入少许的盐、辣椒粉、花椒粉、五香粉搅拌均匀。

步骤三

锅里多放一点油，放入面条摊平。

步骤四

用小火煎至两面金黄酥脆，最后洒上麻辣鲜和葱花即可。