竹笋和青笋有区别吗(竹笋和我们平常吃的笋有什么区别)

竹笋和青笋有区别吗(竹笋和我们平常吃的笋有什么区别)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-01 04:48:03

竹笋和青笋有区别吗

它们的区别在于,一是品种的区别,竹笋是竹子刚刚萌出的嫩芽,而青笋则可以是芦笋、莴笋等蔬菜。

二是部位的区别,竹笋是植物的嫩芽,而青笋一般都是植物的颈。

三是口感的不同,竹笋纤维比较丰富,口感相对劲道些,而青笋则水分充足,口感相对崔嫩一点。

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