食料:鸡背两只
辣椒4个
姜半个
红辣椒3个
花椒一小把
白糖1勺
方法/步骤
1/鸡背剁块，过水焯一下，洗净备用；
2/加油熟锅，放入花椒，八角，辣椒炒一下；
3/熟锅之后放入鸡背，加盐，加白糖，加酱油，盖锅盖，闷10分钟；
4/水干之后加青椒炒一下，出锅
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