炸鳗鱼用什么粉做又脆又酥(炸小鳗鱼最简单的做法)

炸鳗鱼用什么粉做又脆又酥(炸小鳗鱼最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-31 23:08:16

炸鳗鱼用什么粉做又脆又酥

炸鳗鱼用玉米淀粉做又脆又酥。玉米淀粉 (corn starch) 又称玉蜀黍淀粉又称苞米面。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。

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