饺子皮的做法

饺子皮的做法的做法

用温水把面粉和成团，放到一边用布盖着醒个十五分钟，后和光滑，压中间从

压中间，从中压透，拉揉成圆绳型

切断后揉到2.5厘米左右粗细

后切成一个个长2.5厘米

撒上面粉，再一个个压扁

再擀成圆皮就OK

小贴士

儿时妈妈教的 面粉加水，拌成絮状，然后揉成面团即可。（我家一般和面，面和水的比例是100：60，就是100克面，加60克水）