小麦发霉是什么原因引起的（小麦发霉的解决办法）

第一是入库时水分超标，此类情况造成的发热霉变范围也大，损失也大。

二是仓库密封，性能差，湿气和水分侵入仓房，麦粒吸湿发热引起霉变。此类情况现在两嘴表面发生，然后逐渐扩散

1. 小麦发霉的原因是由于霉菌侵染。
2. 小麦在贮藏、运输、加工过程中，如受潮、受热、受酸等不良条件的影响，就容易滋生霉菌，导致小麦的变质。
3. 另外，小麦长时间放置不使用，也会有可能发霉。
因此，为了防止小麦发霉，在储存和使用时需要注意防潮、防酸、通风等措施，以确保它的新鲜和安全。