包括下几个方面：
.观察器型：古董碗的器型是非常重要的鉴定指标，要注意碗口平整度、壁厚度、底部形态、器身曲直度等等。尤其是对于青花瓷、粉彩瓷等瓷器而言，器型的细节会给我们带来很多的线索。
2.观察胎质：胎质也是鉴定古董碗的重要指标之一，一般来说，胎质的细腻程度代表了瓷器的高低档，好的古董碗胎质细腻，无气孔，挂掉时有清脆的声音而感觉非常沉重。
3.观察釉色：釉色对于古董碗的美观度至关重要，也常常是鉴定高低档次的关键。好的釉色其表面光洁、无太多划痕破损等。
4.标识判定：在古董碗，通常都会有制作标识、艺术家签名、作品名称、时间等信息，这些都是非常重要的鉴定线索。
以上几个方面都是鉴定古董碗的重要指标，需要仔细观察，并结合历史和文化背景进行鉴定。
古董碗的鉴别需要考虑多个因素，首先要观察其材质和制作工艺，古董碗通常采用稀有的材料如青花瓷或者精美的手工制作，表面可能会有一些年代感的磨损痕迹。
其次要注意碗的款识，上面可能会有制作年代或者制作者的标识。另外，古董碗的价值也与其历史背景有关，因此需要对碗的历史渊源有一定的了解。
最后，还可以通过专业的鉴定机构或者古董鉴定师进行鉴定，他们能够通过丰富的经验和专业的知识帮助鉴别古董碗的真伪。
