空心菜炒面是怎么做的（空心菜炒面条做法大全）

主料

250g里脊

500g空心菜

250g面条

配料

适量油

适量盐

适量辣椒

适量料酒

制作步骤

1 空心菜洗干净，分成茎秆喝叶子两部分

2 锅内放油，煸辣椒到出香味

3 里脊肉切成肉丝，放入锅中煸炒

4 放入空心菜茎秆部分，翻炒

5 放入空心菜叶子部分，淋入料酒，盐调味

6 面条煮到熟八成熟，沥干水

7 面条放入锅中，盖在空心菜上

8 盖上锅盖，焖5min到面条完全熟

9 面条和空心菜，肉丝搅拌匀

10 趁热享用吧

1.

先把空心菜择成小段,洗净控干水份。

2.

然后烧锅开水,放入面条煮至八分熟。

3.

然后捞起过凉,控干水份。

4.

接着起油锅,放入空心菜炒匀。

5.

接着放入面条炒匀,最后加入盐和生抽炒匀,即可出锅享用。