通心面家常做法（山西正宗莜面鱼鱼）

新鲜蔬菜一定要清洗干净再备用。

西红柿洗净去皮切碎。

荷兰豆是装饰菜不用太细，其他材料熬酱用的，以小颗粒为佳

1.热锅，用姜片爆一下油再将姜片挑出，避免影响孩子口感。 2.肉末用生抽、地瓜粉拌匀下热油锅炒制、依次放入其他食材～ 3.炒制过程中可以陆续调味，根据自己孩子的喜好我调了酸甜口味的底料～ 4.适量加水熬制，香味、口味、浓稠度OK就可以出锅备用了。

通心面下热水烫煮，根据包装提示一般需要放点盐巴提味～ 这款质地比较硬所以可以随时尝尝，软硬度OK即可捞起（不要过冷水！）煮好时放入荷兰豆一起烫熟捞起备用～