红烧猪蹄放什么大料(红烧猪蹄放什么酱料)

红烧猪蹄放什么大料(红烧猪蹄放什么酱料)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-31 04:43:28

红烧猪蹄放什么大料

传统的红烧猪蹄一般会加入以下大料:

1. 八角

2. 桂皮

3. 花椒

4. 干辣椒(泡软去籽)

5. 香叶

6. 姜

7. 蒜

8. 料酒

9. 生抽

10. 老抽

11. 冰糖

12. 清水

根据个人口味,还可以适量添加一些草果、茴香、陈皮等调料,以增添口感和香气。

主要食材:猪蹄,香料

调料:盐,味精,酱油,八角,桂皮

配料:葱,姜,花椒

功效:富含丰富胶原蛋白质,美容养颜

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