传统的红烧猪蹄一般会加入以下大料:
1. 八角
2. 桂皮
3. 花椒
4. 干辣椒(泡软去籽)
5. 香叶
6. 姜
7. 蒜
8. 料酒
9. 生抽
10. 老抽
11. 冰糖
12. 清水
根据个人口味,还可以适量添加一些草果、茴香、陈皮等调料,以增添口感和香气。
主要食材:猪蹄,香料
调料:盐,味精,酱油,八角,桂皮
配料:葱,姜,花椒
功效:富含丰富胶原蛋白质,美容养颜
传统的红烧猪蹄一般会加入以下大料:
1. 八角
2. 桂皮
3. 花椒
4. 干辣椒(泡软去籽)
5. 香叶
6. 姜
7. 蒜
8. 料酒
9. 生抽
10. 老抽
11. 冰糖
12. 清水
根据个人口味,还可以适量添加一些草果、茴香、陈皮等调料,以增添口感和香气。
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