凤爪里面的花生怎么做（凤爪配花生做法）

制作凤爪里面的花生非常简单。首先，将一些生花生放入开水中煮沸5分钟，然后捞出沥干水分。

接着，将花生放入炒锅中煎炒数分钟，直到表面金黄酥脆。

然后，取一个碗，将煎炒好的花生放入碗中，加入适量的盐和五香粉，拌匀均匀。

最后，等花生完全冷却后，即可食用。这样制作出来的花生，外酥里嫩，口感独特，具有浓郁的花生香味和咸香的调味，是非常美味的零食。无论是在家中聚会还是下午茶时间，凤爪里面的花生都能成为一道受欢迎的小吃。

1.提前将原材料准备好，花生提前一天泡好，凤爪清洗干净去除指甲待用

2· 2.将葱切成段；老姜切成片；大蒜切成片待用

3· 3.锅内倒油烧热将凤爪炸至表面起泡变皱捞出沥干油待用

4· 4.锅内倒油烧热至6成，将白芝麻、桂皮放入锅中爆香，下入葱段、姜片、蒜片出香后下酱油、蚝油、番茄酱炒匀，最后倒入料酒翻炒均匀掺入适量清水

5· 5.将泡好的花生和凤爪放入锅中，放适量白糖、盐调味，倒入高压锅中压15分钟即可