黄豆牛排做法（黄豆炖牛排正宗做法）

材料

老姜1根 ,牛腱1对 ,炒油 50cc,蒜头5粒 ,青葱2束 ,辣椒 1束,酱油 1碗,水 2.5碗,米酒 30cc,冰糖 3汤匙,卤包 1个,黄豆2杯

做法

1、煮一锅水，水滚后放入老姜与米酒，再将牛腱放入川烫两分钟后捞起备用。

2、备一锅，倒入炒油，以中小火预热，放入蒜头、青葱、辣椒爆香。

3、再放入牛腱一起拌炒，炒至牛腱表面吃上油后，加入酱油、水、米酒、冰糖、卤包与黄豆盖锅，煮约20分钟至滚沸。

4、关小火，闷煮约莫30分钟，至酱汁收到与食材呈现一比一的比例即可上桌。

用料

牛排 500克

盐 1克

黄豆 250克

姜 6片

牛排黄豆汤的做法步骤

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步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一步：牛排洗净焯热水；

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二步：把焯好的牛排+洗净的黄豆+切好的姜片放电饭煲按煲汤就可以，盐，味精按自已口味来饭，我是都没放，清淡饮食