新洲糍粑的做法（大冶糍粑的制作方法）

1/5准备食材

2/5把糯米粉放入干净的桌子上

3/5把糍粑揪成圆粘上糯米粉

4/5粘好的糍粑用刀压平把周围的切成直线状

5/5糍粑做好了



打糍粑是个技术活，讲究快、准、稳、狠，这样糯米才能打得均匀，打得瓷实，黏糊糊的有韧性。

3、捏糍粑

将打好的糯米团放到铺好的簸箕里，晾两天，就做成了香糯的糍粑，然后切成小块，这样就可以食用了。