鹌鹑蛋放醋里变白的原理（醋泡鹌鹑变蛋正确方法）

鹌鹑蛋在醋里变白的原理是醋酸与碳酸钙发生化学反应。这个反应能将鹌鹑蛋壳上的斑点和蛋壳分离，从而达到美白的效果。