包胡萝卜馅的水饺还用炒胡萝卜吗（韭菜胡萝卜饺子馅胡萝卜要炒熟吗）

包胡萝卜馅的水饺不一定要炒胡萝卜，这取决于个人口味和偏好。炒胡萝卜可以增加其口感和香气，同时让水饺的馅料更为鲜美，但如果想要保留胡萝卜的原汁原味，也可以将胡萝卜切碎后直接蒸熟或煮熟，然后加入水饺馅料中。总之，无论采用何种方式，只要保证胡萝卜的质量和新鲜度，都可以做出美味可口的胡萝卜馅水饺。

不用炒，直接回家切丝后剁碎，放入腌制好的肉馅中，搅拌均匀就可以包饺子了。