如何做红枣糕（红枣糕最简单的做法）

第一步先把红枣清洗干净，然后放入清水浸泡，把红枣泡发后，把清水去掉，把枣核去掉，在榨汁机内放入适量面粉，白糖，发酵粉打碎以后让其发酵，然后放入烤箱烤制而成。

1.将130克切碎的红枣放入锅中，加入240毫升牛奶，用大火煮开。

2.煮至牛奶被全部吸收后，盛出红枣，倒入100克红糖，搅拌均匀。

3.打入六个鸡蛋，将所有食材打发，打发到体积膨胀至三倍大即可。

4.在260克低筋面粉中加入2克小苏打、2克无铝泡打粉，筛入枣泥中，混合均匀。

5.加入40克玉米油搅拌均匀后，倒入模具中，撒上芝麻。

6.放入蒸锅中，蒸制30分钟，取出晾凉后，即可切开食用。