红薯馒头披萨的做法（红薯披萨的8寸烤箱做法）

红薯馒头披萨是一道很有创意的中式点心，下面是其做法： 所需材料：

红薯泥 100 克

普通面粉 200 克

酵母 2 克

温水（约 100 毫升）

盐 1/4 小勺

糖 1/2 小勺

植物油 1 小勺

马苏里拉芝士适量

披萨酱适量 蔬菜丁适量 肉丁适量 制作步骤：

将红薯泥、面粉、酵母、盐、糖、植物油混合在一起，搅拌均匀。

慢慢地加入温水，揉成光滑的面团。

将面团放在碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵 1-2 小时，直到面团体积变成原来的 2 倍。

取出发酵好的面团，揉搓几分钟，排出空气。

将面团分成 6 等份，搓成圆形，放在案板上松弛 10 分钟。

用手将每个小面团按扁，用擀面杖擀成薄片。

在薄片中间涂抹一层披萨酱，撒上一些马苏里拉芝士，放上蔬菜丁和肉丁。

用手将薄片的边缘向内折叠，形成一个半圆形。

将半圆形面团放在案板上，用刀在表面切几个口子，使蒸汽可以散发出来。

将做好的馒头披萨放在蒸锅上，盖上锅盖，发酵 20-30 分钟，直到体积