保存方法:准备一个干净的铁罐,将干燥后的明前茶叶倒入铁罐中,盖紧盖子,置于干燥通风处保存即可。
拿一个保温性良好的保温瓶,将甘蔗的茶叶放入,瓶口以白蜡封口,再裹上胶布即可。
如果是小包装的茶,则可以将其用袋子多包裹几层,然后放在冰箱中,温度控制在5-8摄氏度左右。
明前茶茶的保存方式:
1.冷冻保存
一般来说,如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的明前茶,则可以考虑采用冷冻储藏。
这样做有个好处,零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜,十分干燥且恒温,绿茶储藏时不会因外界温度、湿度变化,导致茶叶的过早氧化,茶叶至少可以将保鲜期大大延长6个月以上。
2.冷藏保存
如果是两三个月内就喝完了,则冷藏即可。
冷藏室的温度一般控制在0-5摄氏度之间,空气中会有一定的水蒸气存在。茶叶还是会发生缓慢的变化,但我们短时间内就喝完了,且低温贮藏,有利于我们减缓茶叶的氧化速度。
所以建议,应该把经常开封的茶叶用小袋分开包装(根据自己日常饮用量)冷藏存放,减少因为温差变化,使得茶叶含水量增加,引起茶叶劣变。