紫薯发芽了不能吃,它和土豆一样发芽之后就不能食用了,紫薯当中的淀粉含量是比较高的,发芽过程当中会产生降解淀粉的酶,降解过程当中会产生毒素,营养成分也会大量的转移到紫薯周周围,这时候的紫薯会变软,甜味会失去还会带有一点点生红薯叶的臭味,不适合食用。
发了芽的紫薯是可以吃的。这个时候的紫薯没有毒副作用。可以把他烤紫薯把它打成紫薯嘛,蒸紫薯馒头都是可以的。所以说千万不能扔掉,浪费。
紫薯发芽了不能吃,它和土豆一样发芽之后就不能食用了,紫薯当中的淀粉含量是比较高的,发芽过程当中会产生降解淀粉的酶,降解过程当中会产生毒素,营养成分也会大量的转移到紫薯周周围,这时候的紫薯会变软,甜味会失去还会带有一点点生红薯叶的臭味,不适合食用。
发了芽的紫薯是可以吃的。这个时候的紫薯没有毒副作用。可以把他烤紫薯把它打成紫薯嘛,蒸紫薯馒头都是可以的。所以说千万不能扔掉,浪费。
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