可以吃面筋吗（最减肥的杂粮饭）

可以吃面筋，面筋含有很高的蛋白质，吃起来很有嚼头，面筋可以用来做各种风味小吃，例如，油泼面筋，蛋糕面筋，烧烤面筋

回答：

1 可以吃面筋。

2 面筋是由面粉制成的，是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含人体所需的多种营养物质，如蛋白质、维生素B、钙、铁等。

适量食用面筋有助于增强体力、促进消化、提高免疫力等。

3 如果你想吃面筋，可以按照以下步骤进行制作：

1）将面粉加入适量的水，揉成面团；

2）将面团搓成细条，放入开水中煮熟；

3）捞出面筋，用凉水冲洗干净；

4）将面筋切成小块，可以用来炒菜、煮汤等。