雪花粉多用途粉富强粉哪个好（雪花粉推荐排行榜第一名）

它们各有其优点，用途不同，所以不分好坏。

富强粉是一种比较精细，面粉含量高，杂质少，较白类似于精粉的一种高筋面粉。

雪花粉一般指黏性较好的小麦粉，蛋白含量高，是制作高档面包，速冻食品等的优质原料。

多用途粉是个统称，细分为多种类型，比如多用途麦芯粉、多用途小麦粉等等。多用途麦芯粉属于高筋面粉，多用途小麦粉是中筋面粉，都不是低筋面粉。