生的猪板油可以直接冷冻保存（猪板油未炼制可以不冻冰箱吗）

不能，还是熬制再存放。猪油熬好彻底冷却后倒入容器中密封冷藏保存，若一时吃不完，也可以分袋冷冻。熬制猪油时要小火慢慢熬即可，这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢慢熬，会看到水逐渐消失，而油慢慢变多。猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。

生的猪板油可以切成大块放冰箱直接冷冻保存，放恒温里保存时间不会太长，放二天就得炼成熟猪油，炼好的熟猪油可以冷冻，也可以放储存盒子里面放到比较凉的地方保存，如果你家还有猪油没吃完，就把板油放冰箱里面冻上，什么时候需要就拿出来切成小块放锅里炼成猪油就随时可以吃了。