为什么蟹棒口感奇怪（价格贵的蟹棒和便宜的蟹棒测评）

蟹棒是将鱼糜、淀粉等混合在一起后在进行调味后制作熬成的一种有蟹味的加工食品。蟹棒是一种非常鲜嫩的食物，烫煮的时间不宜过长，若是过长，蟹棒就会吸饱水分后被煮烂导致食用口感不佳，另外蟹棒在烫煮时最好将表层的塑料薄膜撕去，高温环境下烫煮塑料可能会产生不好的物质。