琵琶腿是什么（琵琶腿批发一箱10斤）

琵琶腿就是鸡小腿，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分。因切开后形状像琵琶，所以叫琵琶腿。在挑选琵琶腿的时候要注意，新鲜的琵琶腿表皮呈淡白色，肌肉结实而有弹性，干燥无异味，用手轻轻按压能够很快复原。

琵琶腿就是鸡小腿，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分。因切开后形状像琵琶，所以叫琵琶腿，又称鸡小腿。