鲫鱼汤怎么做好吃（鲫鱼汤的正确做法）

把锅烧热兑上油，葱姜炸香，然后把洗好的鲫鱼放入锅里，煎入两面金黄，然后兑上水大火煮五分钟，小火炖十分钟，放上盐，如果喜欢吃豆腐，再放少许的豆腐就好了

第一步：鲫鱼处理干净之后清洗干净；白萝卜去皮洗净切成丝。

第二步：将清洗干净的鲫鱼表面抹上少量料酒和盐，然后腌制15分钟。

第三步：锅中放入适量食用油，油热后撒少许食盐（防止鱼皮粘锅），然后将鲫鱼放入锅中煎至金黄然后翻面。

第四步：等鲫鱼两面都煎至金黄之后，放入葱白、生姜，适量清水煮开，转小火煮20分钟左右。

第五步：将切好的白萝卜丝放入锅中，加入适量食盐、少许白糖，继续煮5分钟，出锅前撒上葱花即可。