要把笨黄瓜晒干好吃还绿，你得先把它放在通风的地方晾蔫吧了，然后切成半公分厚的条，表面上撒些盐揉一揉，然后放在大太阳下晒一天，这样的笨黄瓜就变成又好吃又绿的了。
笨黄瓜切成四条。放入容器中。用适量盐抹匀 上压重物 腌五个小时左右。捞出 挤干水分。用绳子穿好 放烈日下爆晒至干。笨黄瓜是短胖黄瓜。肉质紧实
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