可以，苦楮豆腐，在江西，浙江，福建一带久负盛名，其营养成份，淀粉，卵磷脂，黄酮和钙锌等微量元素含量非常高，能降低人体胆固醇，延迟大脑衰退，清凉泻火的功放
一般等到果实成熟掉落后，捡回家里，经过爆晒去壳，苦楮果实有天然的苦涩味，必须用清水侵泡一整晚，然后打桨，筛漏过滤，加热冷却后，凝结成块，然后再小块小块切好，放在清水里浸漂后，就可以用来做菜吃了
可以的，因为苦槠豆腐胶原纤维含量多，水分饱满，天天吃可以补充人体上所含的蛋白质，还能增加血液上的中气，促进乳酸菌蠕动
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