网上买的热干面怎么吃（网上买的热干面教程）

像泡方便面一样泡着吃。需要注意以下事项：

1、可放开水里泡5分钟左右，切记时间不要太长，武汉热干面口感要Q有韧劲儿；

2、一定要把水倒干，不然就要花很多时间去搅拌它；

3、把酱包放入，搅拌，建议加些配菜和醋，像酸豆角、辣萝卜丁之类的口感更好。

制作热干面的独特之处莫过于掸面!把碱水和成的圆形细面条放入锅中，煮至九成熟，然后摊在面板上，用香油拌匀，再以双筷叉起，不断上下翻动，借助风力使面条急速降温。食用时，一放一烫，随即捞出，加入特制的芝麻酱、葱花、酱油、醋、辣椒酱和腌萝卜丁。

1准备好面条，市场上就可以买到的手工面条即可。

2热干面的做法需要准备的食材有香葱、香油、辣椒油、芝麻酱、咸菜丝、香料汁、盐、味精、鸡精。

3加工面条，把面条煮8分熟，然后捞出到凉水中冲洗，主要的目的就是洗去苗条上面的淀粉。

4储存面条，前一天需要把准备的面条煮好，保存。保存的时候放入一个大的容器中，撒上香油拌匀。

5吃的时候就可以把准备好的面条先在开水中烫熟，然后就可以加入各种调料调味了。

6这样美味的热干面就做好了。