茄子究竟是蔬菜还是水果（茄子是水果还是蔬菜啊）

茄子既是蔬菜又是水果。
1. 从植物学角度来看，茄子是属于蔬菜的，因为茄子是茄属植物的果实，属于茄科蔬菜类植物的一种。
2. 但从营养学角度来看，茄子是种水果，因为茄子口感、颜色甚至在消化上都与水果有相似之处，茄子能够为人体提供丰富的营养价值，对人体健康有很多好处。
3. 因此可以得出:茄子既是蔬菜也是水果。

茄子是蔬菜。 茄子别称“茄”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙人称为落苏，两广人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生植物。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。 而茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。