糖渍陈皮是一种非常受欢迎的传统中式甜品，具有独特的香气和口感。以下是制作糖渍陈皮的基本步骤：
材料：
- 陈皮：适量
- 白糖：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将陈皮用清水浸泡片刻，然后用刷子轻轻刷洗干净表面的污垢。
2. 将洗净的陈皮放入锅中，加入适量的清水，煮沸后继续煮5分钟，使陈皮软化。
3. 关火后，将陈皮捞出沥干水分，备用。
4. 在另一个锅中，加入适量的白糖和清水，用中小火加热至糖完全溶解。
5. 将煮熟的陈皮放入糖水中，用小火慢炖煮约30分钟，直到陈皮吸收了足够的糖水。
6. 关火后，将糖渍陈皮倒入容器中，晾凉后即可食用。
注意事项：
- 在煮陈皮时，不要煮得过久，以免陈皮变得过于软烂。
- 在炖煮过程中，可以根据个人口味调整糖水的甜度。
- 糖渍陈皮可以保存一段时间，但最好存放在干燥通风的地方，避免潮湿和霉变。
1· 橙子洗净，再用盐搓洗。削最外层皮，如果有白色部分，要剔除(会苦)。用水浸泡一个小时，期间换次水。
2· 切成丝。
3· 加入冰糖。
4· 加水，没过陈皮，大火煮开，小火熬。
5· 至水份蒸发完，汤汁粘稠，关火。
6· 撒上砂糖，可以做零食。
7· 成品。
