橡子粉皮是一种以橡子粉为主要成分的面食，泡法如下：
1. 准备橡子粉皮和清水。将橡子粉皮放入大碗或者盆中。
2. 清水要逐渐地倒入碗或盆中，同时用手或者筷子轻轻搅拌，使橡子粉皮均匀地吸水，直到水与粉皮混合均匀。
3. 等待一段时间，通常为5-10分钟，让橡子粉皮充分吸水发胀，变得柔软和有弹性。
4. 将泡发的橡子粉皮放入锅中，加入足够的水，用中火煮沸，然后改为小火继续煮约5分钟，直到橡子粉皮煮熟。
5. 煮熟的橡子粉皮捞出沥水，可以根据个人口味加入各类调料和配料进行调理，如酱油、花生酱、葱花、醋等。
注意事项：
1. 泡发橡子粉皮时，根据包装上的说明进行操作，因为不同品牌的橡子粉皮可能会有些微差异。
2. 橡子粉皮泡发后会增加体积，所以在倒水时要预留充分的空间。
3. 在煮橡子粉皮时，可以根据个人口感调整煮的时间，但避免过长时间煮煮烂。
4. 煮熟的橡子粉皮可以根据个人口味进行调理，增加风味。
1.
将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中,边搅拌边加热,搅至汁液变粘稠时,加入30克明矾和少量食用色素,搅匀后熬煮片刻,当搅动感到轻松表明已熟,可出锅倒入事先准备好的容器,冷却后即成。
2.
将1公斤淀粉和温水2公斤,明矾粉20克,调和均匀后,冲入1.5公斤沸水,边冲边搅,使淀粉熟化,再倒入事先准备好的容器,冷却后就可以了
