新鲜核桃怎样晒干（湿核桃晒干的正确方法）

鲜核桃晒干可以采用以下方法：

1. 采摘鲜核桃：选择鲜嫩健康的核桃，摘下来后立即清洗，去除表面的杂质和泥土。

2. 穿孔或剖开：使用尖锐的工具，如剪刀或细针，在每个核桃上打一个小孔或剖开一道缝隙。这将帮助水分从核桃内部挥发出去。

3. 自然晾干：将穿孔的鲜核桃摆放在凉爽通风的地方，如阳台、露台或通风良好的房间。确保避免暴晒的阳光直射，以免核桃变质。可以选择将核桃放在竹篮或透气的容器中。

4. 定期翻动：每天定期翻动核桃，使其均匀晾干。这有助于保持核桃的均匀性和防止发霉。

5. 持续晾干：根据当地气温和湿度条件，核桃的晾干时间可能需要几天到几周。当核桃外壳变干且内部没有潮湿感时，即可判断核桃已经干燥。

6. 储存：晾干的核桃可存放在干燥通风的地方，如木制容器或罐子里。确保密封好容器，以防止潮气和湿度的进入。

按照以上步骤操作后，鲜核桃就可以晒干了。