阿拉伯咖啡的做法和配方（自制黑咖啡的配方及做法）

阿拉伯咖啡四种原料是：略微深焙的咖啡、砂糖、桂皮粉、小豆蔻粉。

阿拉伯咖啡，杯子小，味儿浓，颜色接近黑色。通常，饭后或者招待客人时，都会喝上一杯，而没事儿时去咖啡馆一坐也是他们生活中的一大内容。

阿拉伯咖啡流行于中东、北非和中欧地区。跟其他咖啡不一样，土耳其咖啡煮制的方法很特别。一般用一个葫芦状的铁质小咖啡壶，加水后放到炉上煮，放入咖啡粉轻轻搅拌而成。有经验的人会把上面浮起来的一层沫撇出来分到不同的杯中，增加浓香的口感。