肋排和中排哪个好(肋排是前排还是中排)

肋排和中排哪个好(肋排是前排还是中排)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-31 22:08:48

肋排和中排哪个好

肋排比中排好,价格也贵一点儿。

肋排和中排的区别是它们的部位不同,肋排是胸腔部位的片状排骨,而中排是腹腔与背脊连接部位的排骨,是肋骨以下的软肋部分。 而且它们的烹饪方法不同,肋排比较适合卤制,而中排比较适合烤制。

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