黑鱼炒蒜苔做法（蒜苔烧黑鱼正宗做法）

食材明细

黑鱼、蒜苔、盐、鸡精。

1、将黑鱼去鳞洗净。

2、起肉切片。

3、切片。

5、走油待用。

6、蒜心切段。

7、起油锅，下锅翻炒。

8、蒜苔断青后，下走油的鱼片一起翻炒。

9、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。

将黑鱼洗干净，肉切片，蒜薹切段，先把肉片焯水，蒜薹爆炒，倒入鱼片，加调味料