油饼怎么做（正宗葱油饼）

做油饼先把面粉或糯米粉团搞好，再把面团用干面扙干成园形状，再把油锅烧烫后再把做好的面团放在油锅里煎一边煎一边翻面团的身，等两面都金黄色油饼就熟了。

1、面粉和成光滑的面团



2、用擀面杖擀成圆形



3、刷上芝麻油



4、刷上辣椒面



5、撒上葱花



6、把面皮卷起来



7、卷好的面皮



8、折一下



9、切成二段



10、取一段，压扁，再擀成饼



11、平底锅放少许油，用小火煎



12、煎成二面黄，中间鼓起，饼就熟了



13、切块，装盘