紫米发霉后会呈现出黑色或者绿色的斑点，可能还会有一些白色的霉菌。同时，发霉的紫米会散发出一种不好闻的霉味。在发霉的过程中，紫米的外观会变得粘稠，发生腐烂。此外，发霉的紫米表面可能会有一层粘液状的物质。当紫米出现这些情况时，就表示已经发霉了，不能再食用了。因此，存放紫米时要注意通风、干燥，避免发霉。
紫米发霉，他会外面长成白色的毛
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