红烧粉块的家常做法（粉块的做法大全集）

做法步骤

1、取小半碗红薯粉

2、用水化开稍微薄一些

3、热锅放油，倒入红薯粉水，慢慢的搅动，让它变干，用锅铲切成小块

4、放入少许水，虾米，生抽稍微煮一煮，如果太干，可以加水

5、看着粉块颜色变透明，放大蒜

6、大蒜熟了，粉块，稀薄适宜就可以吃啦

红烧宽粉做法

主料：五花肉850克，宽粉100克，油适量，盐适量，白砂糖适量，酱油适量，料酒适量，葱姜适量，大料适量 。

做法

1.宽粉用冷水浸泡

2.五花肉洗干净

3.五花肉切成块

4.五花肉入锅焯水后捞出沥干水

5.起油锅，白砂糖入锅炒糖色

6.五花肉入锅炒，均匀裹上糖色

7.酱油、料酒、葱姜、大料入锅炒均匀，加适量热水

8.宽粉入锅，盖上锅盖烧至九分熟后加盐炒匀。

9.待大火收汤，即可盛出