用料
粉丝 1把
年糕 8个
油面筋 6个
肉皮 适量
蛋饺 4个
油豆腐塞肉 4个
木耳 6朵
白菜叶 2片
丸子 1包
咸肉 适量
山药 1根
水 适量
#调料
盐
白胡椒粉
步骤 1
肉皮掰成小块,用温水浸泡一会儿;粉丝一小把,木耳六朵,白菜2片,也都用温水浸泡一会儿
步骤 2
砂锅中放适量的水,煮开
步骤 3
煮开以后把咸肉,木耳,蛋饺,油豆腐塞肉放进去煮,用小火炖30分钟
步骤 4
山药切块,白菜掰成段,分别加入蔬菜,丸子,肉皮,油面筋,继续炖一会儿
步骤 5
快出锅时放一点盐和白胡椒粉,即可