牛嫩肩适合做牛排吗(嫩肩牛排适合什么人吃)

牛嫩肩适合做牛排吗(嫩肩牛排适合什么人吃)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-01 02:19:59

牛嫩肩适合做牛排吗

可以。

用牛嫩肩肉做出来的牛排也是非常鲜美的,首先要把牛肉清洗干净,可以用腌料先腌制一会,这样做出来的牛排会更加入味,做牛排时可以用小火慢慢煎,太大火容易把牛排煎糊,而且牛肉内部是不容易熟的,煎好的牛排再撒上一些酱汁会更加美味。

1.

牛肩肉是可以做牛排的。

2.

准备材料:牛肩胛肉、西兰花、圣女果、胡椒粉。步骤:牛排解冻好后用刀背敲打松散,然后两面都是沾上盐、胡椒粉和橄榄油或黄油,用手两面轻轻按摩。锅内烧热油,放入牛排上锅煎。煎牛排时15-20秒就要翻一次面,这样可以保持外表焦脆。西兰花掰小块洗净放入锅内焯烫捞起放在牛排上就可以了。

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