自有句话叫“人吃五谷杂粮，哪有不生病的？”这句话不知从哪个朝代流传下来的，但这也说明了五谷杂粮存在的历史的悠久性。
在古代，因为生产力受限，五谷杂粮种类多，相对的根据不同地域、土壤、温度等种植品类可选面大，相对的收获的也较多，所以，五谷杂粮往往是贫民百姓为了活下去，不得不吃的粗粮，因为精米，大米都是有钱人才能吃的。而现代，因为生产力的提升，各种科技的出现，以前被视为珍品的大米被大量广泛种植，导致五谷杂粮产量锐减，而随着人们对养生的关注，对各种营养的需求，五谷杂粮因为品类多，营养丰富，产量少并且少见。
杂粮批发的进货渠道有：
首先，粮油批发市场。这里是粮油集中地，相对的产品全，价格也低，但是有一点，这里无法稳定的提供货源，断货的不确定性太多，所以明显这里不是理想的进货渠道。
其次，商贸进货。但经营五谷杂粮的商贸公司相对经营大米的商贸公司数量要少很多，因为地点多，受路程、供货价格等影响也很难确保品质和供货价及长期稳定供货。
还有找有实力的厂家供货。这个靠谱，但也是很难找，因为同样的问题就是经营五谷杂粮的厂家，特别是经营品种特别全，品质高的厂家真的少之又少，能找到厂家合作的机率也小，但和有实力的厂家合作，供货品质能确保，因为是厂，所以生产出来的产品品质是可以确保的。
