主料
海瓜子、韭菜
调料
食盐适量、料酒适量、生抽适量、鲜贝露适量、鸡精适量
韭菜香香海瓜子步骤1
将清水洗好的海瓜子装篓沥干水
步骤2
韭菜洗净后切小段
步骤3
油锅4成热爆香韭菜盛起装盘
步骤4
不洗锅，让韭香留在锅里放油，油锅4成热后放姜片，爆炒海瓜子，放盐、料酒、生抽、鲜贝露、鸡精、翻炒入味后放韭菜一起炒片刻起锅即可
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